Valmistame seemnete, pähklite ja kanalihaga õrna kreemja KÕRVITSA KREEMSUPI. Laku sõrmi😋! #mängud #kõrvitsasupp #kanasupp
Koostis: kõrvits, kanafilee, koor, sibul, küüslauk, india pähkel, kõrvitsa- ja päevalilleseemned, sool, pipar, koriander
Küpsetusmeetod:
Koori kõrvits ja lõika kuubikuteks. Koori ja haki peeneks sibul ja 1 küüslauguküüs. Lõika kanafilee viiludeks.
Kuumuta potis 2 spl. taimeõli ja lisa koriander, kuumuta 30 sekundit, kuni aroom ilmub. Lisa sibul, küüslauk ja kõrvitsakuubikud. Küpseta segades 10 minutit.
Lisa india pähklid ja kanafilee. Vala peale 800 ml vett (paksema püreesupi maitsel vähem). Sool ja pipar. Keeda 30 minutit.
Eemalda kana ja jahuta veidi. Püreesta supp blenderiga, lisa koor ja kuumuta tasasel tulel 3-4 minutit.
Lõika küüslauguküüs õhukesteks viiludeks. Prae taimeõliga määritud pannil küüslauguviilud kõrvitsa- ja päevalilleseemnete ning seesamiseemnete ja india pähklitega.
Saate esitada! Vala supp kaussidesse, laota peale kanaviilud ning puista peale india pähklid ning röstitud seemne- ja küüslaugusegu.