Minu täiuslik tainas, mis ei nõua pingutust ja käte määrimist 🎉🎉🎉 Samas on väga maitsev ja universaalne kaubanduskeskus sealt saad teha mida iganes meeldib - praepirukaid, leiba, pirukat täidisega ja jne. #saiakesed #tainas #patties #hommikusöök
Koostis: grammi jahu, grammi suhkrut, grammi soola, grammi kuivpärmi, grammi päevalilleõli, grammi toatemperatuuril vett
Küpsetusmeetod:
Lisa kõik koostisosad järjestikku segamisnõusse. Panen selle kaalule ja jään grammide kaupa magama. Viimasena lisan vedeliku (kui teed vastupidi, siis mikseri esimesel liigutusel jahu jaotub kausist kaugele - lauale, põrandale, seintele ...) Sõtkun, kuni tainas eemaldub kausi seinad.
Seadsin aeglase pliidi 1 tunniks 35-40 kraadi režiimile "multi-cook". Määrin multikookeri kausi päevalilleõliga ja tõstan taigna sinna. Katan kausi rätikuga. Režiimi lõppedes võid taigna välja kloppida ja sama režiimi veel pooleks tunniks seada ja nii kuni kolm korda – muidu ei pea seda tegema.
Kuni tainas kerkib, valmista pirukatäidis.
Tainas tuleb multikeetjast kergesti välja. Võid oma käed määrida päevalilleõliga (või äkki pole TC-õli piisavalt, et tainas käte ja laua külge kinni ei jääks) ja siis luua sellest, mida tahad. Mul olid täna ahjus kartulipirukad (30 minutit = 200°)
Head isu!!!