#games Inspiratsiooni eest tänan meie saidi suursaadikut @shumalalada Lada Shumak
Koostis: kartul, veisehakkliha, munad, sibul, sool, kuivatatud basiilik, küüslauk, täidis:, pehme töödeldud juust, muna, seenekaste
Küpsetusmeetod:
Hakkliha, sulatamata, pane kuumutatud taimeõliga pannile, lisa peeneks hakitud sibul, küüslauk, maitseained (mul on kuivatatud basiilik). Kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni hakkliha värvi muudab. Nüüd saab selle lihtsalt kahvliga pudruks. Sega ja hauta kuni valmis.
Koori kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kurna osa puljongist, lisa veidi jahtunud kartulitele munad ja sega korralikult läbi. Kartulile võid lisada ka oma lemmikvürtse.
Pane pooled kartulid võiga määritud vormi, tasanda. Pane hakkliha kartulitele, ülejäänud kartulid peale, silu ühtlaseks.
Sega juust munaga, seejärel lisa seenekaste ja sega uuesti läbi.
Vala kaste kartulitele ja pane 30-35 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju (et pealmine kiht haaraks). 5–10 minutit enne valmimist puista pajaroog värskete ürtidega. Head isu! Kui teile minu retsept meeldis ja küpsetate selle järgi - mul on väga hea meel fotoarvustuse üle saada! 🤗🌹🤝