Väga maitsev eelroog pühadelauale. Vabandust, ma ei näidanud seda jaotises, tegin pilti, kui rull oli väga kuum ja siis polnud aega. Aga uskuge, see tuli väga maitsev ja ilus. Ole valmis, sa ei kahetse seda. Seda on väga lihtne valmistada.
Koostis: sea sisefilee, ploomid, kreeka pähklid, sool, jahvatatud pipar, taimeõli praadimiseks
Küpsetusmeetod:
Pese ploomid ja lõika väikesteks tükkideks. Haki kreeka pähklid noaga või purusta blenderis.
Puhasta sea sisefilee soontest, tükelda ja klopi mõlemalt poolt korralikult läbi.
Soola ja pipar liha. Laota ploomid ribaks liharistküliku keskele ja lao peale veidi väiksema ribaga pähklid. Keera liha koos täidisega rulli ja seo rull tugevasti niidiga kinni, et see küpsedes vormi ei kaotaks. Väljast saate soola ja pipart.
Määri küpsetusplaat taimeõliga, pane lihaleib peale ja pintselda pealt õliga. Pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju 35-40 minutiks küpsemiseni.
Lase valmis rullil 10-15 minutit "puhata", tükelda ja serveeri. Head isu kõigile!