Ma nägin seda retsepti Instagramis, proovisin seda teha, muutes seda veidi enda jaoks - tulemus oli muljetavaldav! Lihtsaim retsept, valmib mõne minutiga! Sain 450 g valmis sufleed, kalorisisaldus 100 kcal 100 g kohta. Kogu mahu kohta - 22 g süsivesikuid, see tähendab 4,8 g süsivesikuid 100 g kohta. Saate diabeediga hamsterdada, kartmata suhkru järske hüppeid!
Koostisosad: piim, pehme kodujuust 5% (2 purki "Prostokvashinot"), želatiin (1 kotike), (~ 2 ruutu) tume šokolaad (ilma suhkruta), Suhkur maitse järgi (mul on sukraloos - 0 kcal, 0 süsivesikuid )
Küpsetusmeetod:
Vala želatiin külma piima sisse, lase paisuda. Seejärel kuumuta segades tasasel tulel, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Ära lase keema! Te ei pea liiga palju soojendama. Samal etapil lisa soojas piimas sulamiseks riivitud šokolaad. Seal sama sakhzam.
Lisa saadud vedelikule kodujuust ja klopi kõik blenderiga läbi. Kui blenderit pole, kuid kannatust on, võite kasutada visplit ja isegi kahvlit.
Valage segu mis tahes vormi. Suflee/želee eemaldamise hõlbustamiseks võid vormi vooderdada toidukilega. Kodus kile puudumisel vooderdasin tavalise kotiga ja normid!
Pane külmkappi tahenema, mul kulus selleks 3 tundi. Tarretis on üsna tihe, kergesti lõigatav noaga. Maitse on pomm! Kui soovid pehmemat, siis pead panema vähem želatiini või rohkem piima/kodujuustu.