Lihaga kartul on alati maitsev ja eriti selles variandis.
Koostis: - kartul, - hakkliha, - sibul, - küüslauk, - hapukoor, - kõva juust, sool, pipar
Küpsetusmeetod:
Selle retsepti järgi on hakklihaks omatehtud sea- ja veiseliha, kuid sobib iga, mis teile kõige rohkem meeldib. Pese kartulid hästi.
Haki sibul peeneks ja prae pannil läbi.
Kui sibul muutub kuldseks, lisage hakkliha. Segame.
Veidi hautatud, lisa hakitud küüslauk. Soola, pipart ja soovi korral lisa oma lemmikvürtse. Prae veidi ja lülita pann välja.
Valige selle retsepti jaoks suur kartul. Lõikame pooleks ja lõikame magustoidulusika või noaga keskelt välja, seda pole palju vaja - jätame seintele umbes 0,5 cm. Minu kartul ei ole väga vana, nii et küpsetan otse sellega - minu arust on see veelgi maitsvam. Vanem kartul on parem koorida (kui see on pehme)
Täidame oma paadid hakklihatäidisega.
Määrige paatide ülaosa hapukoorega (määrida ei saa) ja saatke need 1 tunniks ahju tasuta ujuma. Keskenduge oma ahjule. Pealt võib katta lisafooliumiga (mina ei katnud).
Kolm juustu. Võtame kartulipaadid ahjust välja ja puistame üle riivjuustuga. Pane ahju tagasi veel 10 minutiks. Kartulipaadid ahjus hakklihaga on valmis! Kutsume kõiki lauda!