Sugulased paluvad teil süüa veel teha! Lihtne! Vaja on vaid väikest moosi, jahu ja... Küpsis on valmis!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna jagan Berry Jingle küpsiste retsepti. Oh, ja me armastame neid küpsiseid! Valusalt on need maitsvad. Võite võtta mis tahes moosi, mis teil kodus on, või värskeid marju. Toiduvalmistamismeetod on väga lihtne ja töötab kindlasti kõigile.
***************************
Retsept:
Moos "Te Gusto" murakas ilma suhkruta -200g
Või -200gr.
Jahu -350g.
Tuhksuhkur -130g.
Muna -1 tk.
Sool -1 / 4 tl.
Glasuuri jaoks:
Tuhksuhkur - 300g.
Keev vesi -2-4 spl.
Sidrunhape - maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt mudime taigna. Sõelu 350 grammi kaussi ja riivi jämedale riivile 200 grammi võid, just külmkapist.
Sega jahuga. Nüüd lisage 130 grammi tuhksuhkrut. Võite võtta valmis, ma teen seda ise jahvatan granuleeritud suhkrut segistiga.
Murdke 1 muna ja lisage veidi soola. Me sõtkutame tainast, peaksite saama plasttaina, see ei jää teie kätele kinni. Ma ei lisa selles retseptis küpsetuspulbrit ja soodat.
Pange 20-30 minutiks külmkappi. Nüüd saame selle kätte ja jagame selle 2 võrdsesse ossa. Rulli tainas kohe küpsetuspaberil või vaibal ristkülikuks, kasuta taignarulli ja puuduta käsi. Suurus on umbes 30 cm ja 25 cm.
Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 10-12 minutit. Kuni heleda kuldse varjundini. Rulli nüüd teine sama suur ristkülik lahti ja küpseta ahjus.
Nüüd võtame suvalise moosi, mis kodus on, mulle meeldib moos hapukusega. Mul on täna suhkruvabad murakad. Määri esimene kook moosiga, kata teise koogiga.
Nüüd valmistame glasuuri. Pange kaussi 300 grammi tuhksuhkrut, lisage järk-järgult keeva veega 3-4 spl. Lisan veel natuke sidrunhapet tuhksuhkrule, Võite lisada sidrunimahla, siis on glasuur koos hapukus.
Ja segame nii, et glasuur ei oleks liiga paks, aga ka mitte vedel. Vala küpsistele ja silu. Laske glasuuril täielikult külmuda, jätan selle 2 tunniks, nii et koogid on moosiga küllastunud. Nüüd lõikasin need ruutudeks ja neid saab serveerida koos teega.
Väga maitsev ja kergesti valmistatav. Soovita.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: