See on nii lihtne ja meeletult maitsev. 🤤 Soovitan toiduvalmistamiseks 💯%
Koostis: või, suhkur + 2 tl vanillisuhkrut, muna, mis tahes rasvasisaldusega hapukoor, jahu, küpsetuspulber või 1 tl kustutatud soodat, Täidiseks: kreeka pähklid (purustatud blenderis), suhkur
Küpsetusmeetod:
Lisa pehmele võile suhkur, vanillisuhkur, muna, hapukoor, peenesta kõik.
Kustuta sooda äädikaga (või asenda segu küpsetuspulbriga) lisa õlisegule. Sega. Lisa jahu.
Sõtku pehme, mittekleepuv tainas. Pange kotti ja jahutage 30 minutit.
Jahvata pähklid blenderis (mitte päris jahuks, las pähkliosakesed alles jääda). Suru pähklitele suhkur - täidis on valmis.
Kui aeg on möödas, võtke tainas välja. Rulli nööriks ja lõika 8 tükiks. Vormi iga osa palliks.
Puista laud üle jahuga, rulli taignapall väikeseks ringiks. Umbes 3 mm paksune. Mitte õhem. Lõika ring 8 tükiks. Ärge häbenege väikeste kolmnurkade pärast – saate väga korralikud bagelid.
Puista täidis iga kolmnurga laiale küljele. Murra laia külje nurgad keskele ja rulli toruks kokku 😍
Vooderda ahjuplaat paberiga, pane rullid ahjuplaadile. Küpseta 20-25 minutit temperatuuril 180-200 kraadi, kuni see on kergelt pruunistunud.
Valmis bagelid võib soovi korral üle puistata tuhksuhkruga. Head isu 🤍