#mängud See on väga maitsev!!!
Koostis: šampinjonid (väikesed), naturaalne jogurt, vürtsid, vajadusel sool, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Pese seened.
Kui teil on suured šampinjonid, tuleb need lõigata neljaks osaks, keskmised - kaheks, väga väikeseid pole vaja lõigata.
Lisage seentele vürtsid (parem on kasutada soola. Mul on Abhaasia punane sool. See võib olla ka roheline sool, Adyghe sool vms, aga segada võib ka mis tahes vürtse, jogurtit (soovitavalt termostaat- või biojogurtit). Mul oli kreeka "Teos". Võib-olla vegan jogurt). Sega kõik hästi läbi. Tegin seda tsellofaanist kindaga.
Lase tõmmata 2-3 tundi. Võib hoida külmkapis või toatemperatuuril, kui mitte liiga kuum.
Anuma põhjas moodustub suure tõenäosusega vedelik, selle saab kurnata või jätta. Aseta seened ahjuplaadile, määri veidi õliga. Kui vedelikku pole tühjendatud, ei saa te määrida.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 190°C juures 25 minutit.