See on mitmekomponendiline pidulik roog. Väga maitsev, kuid mitte raske valmistada. Järgige lihtsalt toodete järjehoidjate järjekorda. Olenevalt liha kvaliteedist võib küpsemine võtta kauem või vähem aega. #mängud #liha #veiseliha
Koostis: veiseliha, seened, porgand, sibul, magus Bulgaaria pipar, kartul, sool, segu jahvatatud paprika, maitseained lihale, palsamiäädikas, marineeritud või soolatud kurk, tomat, tomat, juust tahke
Küpsetusmeetod:
Loputage veiseliha, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisage 1 tund l. lemmikvürtsisegu lihale, sool ja palsamiäädikas. Sega korralikult läbi, jäta tund aega marineerima. Seejärel asetage liha aeglasesse pliiti ja hautage režiimis "Kustutamine" tund aega.
Otse ahjuvormi, haki seened, porgand, kartul ja paprika jämedalt kuubikuteks, sibul sulgedeks. Ärge kastke, ärge määrige. Soola veidi ja puista peale jahvatatud pipra segu. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit.
Eemaldage ahjust, laske veidi jahtuda, segage, maitsestage soola järele.
Marineeritud või marineeritud kurk, lõigatud õhukesteks viiludeks, tomatid väikesteks tükkideks. Riivi juust jämedale riivile. Pane vaheldumisi küpsetatud köögiviljad ja liha savipotti.
Lao peale kurgiviilud ja tomativiilud. Vala sisse tomat. Puista kohe peale paks kiht juustu ja veel veidi tomatit. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures umbes 30 minutit. Keskenduge oma ahjule ja toodetele. Proovi. Tomat peaks ühendama kõik maitsed ja juust sulama, kuid mitte kõrbema.