Soovitan nautida isetehtud burgerit 😋 jah, jah, vahel saab ja peaks, isegi kui oled kaalust alla võtmas! Pealegi valmib kotlett kõige sobivamal viisil - seda küpsetatakse ahjus! Proovige kindlasti, teile meeldib see
Koostis: Burgeri kuklid, kanahakkliha, suur ja mahlane tomat, jäämägi, burgeri juust 4 viilu, küüslauk, tomatipasta, hapukoor, majonees, sool, kana maitseained, paprika
Küpsetusmeetod:
Lihapallide keetmine. Lisa hakklihale sool, maitseained ja sega korralikult läbi. Järgmisena klopi korralikult läbi hakkliha. Jaga hakkliha 4 võrdseks osaks. Võtke küpsetusplaat, katke silikoonmatiga ja laotage välja 4 ühesugust kotletti. See on mugav, kui sul on kulinaarne rõngas, nii on kotletid kindlasti ühtlased ja ühesugused. Kuumuta ahi 200 C-ni ja küpseta kotlette 15 minutit, seejärel lülita sisse "grill" režiim ja veel 5 minutit, et tekiks maitsev koorik.
Kuni lihapallid küpsevad, hoolitseme ülejäänud koostisosade eest. Loputage jäämägi, lõigake suurteks tükkideks (ostsin juba tükeldatud). Sega peeneks riiviks riivitud majonees, küüslauk ja kombineeri jäämäega.
Lõika tomat 4 üsna suureks ringiks.
Laske burgeri kukkel pooleks ja kuivatage kumbki pool grillpannil kõrgel kuumusel sõna otseses mõttes 1-2 minutit. See hoiab kukli soojas ja krõbedana. Võite kasutada ka tavalist praepanni. Selles etapis sega tomatipasta ja hapukoor, sega ülemine kukkel kastmega.
Võtame kuumad kotletid välja ja laotame neile kohe juustuviilud.
Kogume burgeri kokku: kukkel, peal jäämägi, kotlet juustuga, tomat ja veelkord kukkel. Neli imelist ja mahlast burgerit on valmis! Head isu!