Maitsev suvikõrvitsa pajaroog fetajuustuga igaks päevaks. Selle retsepti järgi osutub suvikõrvitsa pajaroog väga mahlaseks ja õrnaks. Juust lisab meeldiva soolase maitse ning küüslauk ja ürdid vürtsikat aroomi. Kõige huvitavam on see, et see suvikõrvitsa pajaroog valmistatakse ilma grammita jahu. See on ideaalne õige toitumise jaoks.
Seda suvikõrvitsa pajarooga fetajuustuga saab valmistada lõuna- või õhtusöögiks. See on soojalt väga maitsev ja sobib hästi liharoogade juurde või iseseisva suupistena. Ja mis kõige tähtsam, igaüks saab selle ettevalmistamisega hakkama.
Kuigi see on veel squashi hooaeg, küpseta see kindlasti ära!
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg
- fetajuust - 250 g
- munad - 3 tk.
- till - 1 kamp
- petersell - 1 kamp
- küüslauk - 3 nelki
- sool - 1 tl l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm -sammult retsept
1. Kolm ühe kilogrammi suvikõrvitsat jämedale riivile. Kui suvikõrvits on täielikult küps, tuleb need kõigepealt koorida ja seemnetest eemaldada.
Soola veidi riivitud suvikõrvitsat, sega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks seisma, et need mahla välja laseks.
2. Jahvatage väike hunnik tilli ja hunnik peterselli.
250 g kolme juustu jämedale riivile.
3. Suvikõrvits on oma mahla juba alustanud. Pigista riivitud suvikõrvits kätega mahlast hästi välja ja tõsta eraldi kaussi.
4. Lisa pressitud suvikõrvitsale riivitud fetajuust, murra 3 muna ja lisa hakitud rohelised.
Siin pressime läbi pressi 2-3 küüslauguküünt. Pipar kõik maitse järgi ja segage.
5. Määri ahjuvorm võiga ja tõsta sinna valmis suvikõrvitsamass ning jaota see ühtlaselt vormi.
6. Panime vormi eelsoojendatud ahju kuni 180 kraadi. Küpsetame umbes 40 minutit.
Võtame valmis pajaroa ahjust välja ja laseme veidi jahtuda.
Serveeri soojalt.
Kõrvitsa pajaroog osutus õrnaks ja mahlaseks, meeldiva ürtide ja küüslaugu aroomiga ning soolane fetajuust annab sellele pikantsuse.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com