Maitsev kala taimse kasuka all. Hea nii soojalt kui külmalt. Kaunista oma maitse järgi – keedukartul, kartuli- või riisipuder, Hawaii segu.
Koostis: roosa lõhe, porgand, sibul, ketšup, jahu, sool, maitseained kalale, äädikas, Kasvab. praeõli
Küpsetusmeetod:
Lõikasime kala fileeks. Lõika filee hammustuse suurusteks tükkideks. Kala kaal on ligikaudu 1,8 kg (rümbad on väikesed).
Vala jahu (3-4 spl) tassi ja soola ohtralt. Jahu peaks maitsema mõõdukalt soolane. Kasta kalatükid jahusse.
Prae kala rastil. või mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Sibul lõigatakse poolrõngasteks. Porgand teravilja jaoks. riiv.
Prae rastil. võid, kuni sibulad on kuldsed. Sool, lisa maitse järgi vürtse, ketšup. Me segame kõik. Vala 1/2-1 spl vett.
Lülitame tule välja. Hauta, kuni köögiviljad on valmis. Kõige lõpus lisa veidi äädikat. Marinaad peaks olema hapukas. Kuid kui teil on piisavalt ketšupihapet, pole äädikat vaja.
Pane kihiti pannile: kala / marinaad Hauta tasasel tulel veel 7 minutit koos, et maitsed “abielluksid”.
Serveeri riisi või kartuliga. Head isu 😋.