See on ilmselt kõige lihtsam õunakoogiretsept, mida tean. See osutub uskumatuks - õrn, õhuline, lõhnavate ja mahlaste õunte tükkidega. See õunakook sobib suurepäraselt igaks päevaks tee kõrvale. See on nii maitsev, et kaob peaaegu kohe.
Selle charlotte'i valmistamine on väga lihtne ja osutub alati kõigile. Teil on vaja ainult nelja kõige tavalisemat koostisosa. Soovi korral võib õuntele lisada kaneeli, tainale vanillisuhkrut. Samuti saab sellist pirukat küpsetada mitte ainult õuntega, vaid ka teiste puuviljadega. Näiteks osutub see väga maitsvaks pirnide, ploomide, kirssidega.
Proovige valmistada sellist lihtsat õunašarlotti, ma arvan, et see juurdub teie kokaraamatusse.
Koostis:
- munad - 4 tk.
- jahu - 120 g
- suhkur - 100 g
- õunad - 3 tk. (keskmise suurusega)
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmista tainas biskviidi jaoks.
Selleks võtke 4 muna ja jagage need valguks ja munakollaseks.
Alusta munavalgete vahustamist, lisades järk-järgult suhkrut. Vahusta munavalged suhkruga tugevaks vahuks.
2. Lisa vahustamist jätkates ükshaaval munavalgetele munakollased. Vahusta kõik ühtlaseks.
3. Sisestame läbi sõela sõelutud jahu munasegusse kahe või kolme lähenemisega. Segame tainast lühikest aega ja mikseri madalaimal kiirusel ning kui kardad, et tainas settib, siis sega spaatliga.
4. Nüüd valmistame õunad ette. Neid tuleb puhastada ja lõigata väikesteks tükkideks.
5. Laotasime poole taignast ahjuvormi, mille põhi on eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud. Minu vormi läbimõõt on 20 cm.
Laota taigna peale viilutatud õunad.
6. Vala ülejäänud tainas õuntele. Tasandage tainas üleni.
7. Panime koogi 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 35-40 minutit.
8. Ootame, kuni õuntega biskviit jahtub, ja alles pärast seda võtame selle vormist välja.
Puista koogi ülaosa tuhksuhkruga ja serveeri.
Õuntega biskviidi sai väga pehme, õhuline ja maitsev. Sellist pirukat saab valmistada mitte ainult õuntest, vaid ka teistest marjadest või puuviljadest, mis teil on.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com