Need singi, seente ja juustuga kuklid on suurepärane alternatiiv pirukatele ja pitsale. "Teod" on väga lõhnavad, lopsakad ja maitsvad. Võite võtta mis tahes suitsuliha, peekonit või lihtsalt sinki. #küpsetamine #mängud #pirukad #kuklid
Koostis: Tainas: vesi, piim, toorpärm, suhkur, sool, või või taimeõli, valk, jahu (ligikaudu), Täidis:, sink, juust, seened, sibul, sool, maitseained, Määrimiseks:, munakollane + 2 spl piim
Küpsetusmeetod:
Murenda pärm kaussi, lisa kogu kogusest paar supilusikatäit jahu, suhkur, soe vesi, sega, kata kaanega ja jäta 20 minutiks sooja kohta seisma. Seejärel lisage sulatatud või, sool, soe piim, valk, segage. Sõtku tainas jahu lisades. Kata kaanega ja jäta soojaks 1,5-2 tunniks.
Vahepeal valmista täidis. Lõika suitsuliha või peekon või sink või lihtsalt vorst väikesteks kuubikuteks. Lisa sibulaga praetud seened (mina võtan šampinjonid) ja jämedale riivile riivitud juustu, sega läbi. Vajadusel lisa soola ja vürtse. Sõtku tainas kergelt läbi, jaga 12 osaks, ümarda. Rulli igast tükist piklik kook, pane peale täidis, näpi.
Pange saadud toru õmblusega allapoole ja ärge keerake tigu tihedalt kokku, painutades otsa teo alla. Tõsta kuklid ahjuplaadile, kata ja lase 20-25 minutit seista. Kääride otstega saate teha madalaid lõikeid, nagu on näidatud videos. Määrige piima või veega segatud munakollane.
Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 25 minutit. Keskenduge oma ahjule. Vaata täpsemalt videost Head isu!