Täna on peamiseks koostisosaks kala! Ja värske merekala on valk ja hunnik kasulikke mikroelemente, mis on meie sportlastele nii vajalikud. Ja üldiselt kõik. Avame oma kulinaariamängud koos olümpiamängudega! Lähme! #mängud #kalapäev
Koostis: Pollocki filee, majonees või hapukoor, Vürtsid kalale, sool, riis, munad, kõva juust, piim
Küpsetusmeetod:
Võtame värske pollocki filee, lõikame keskmisteks tükkideks. Maitsesta majoneesiga, lisa sool, kala maitseained, sega korralikult läbi. Jätame 30 minutiks. Sel ajal loputage riis ja keetke poolküpseks. Mul on väikesed küpsetusnõud ja küpsetan korraga kahes.
Võtame ahjuvormi, määrime selle õliga ja laotame umbes 1-1,5 cm paksuse riisikihi, jaotame selle ühtlaselt üle kogu vormi pinna. Vormime niiöelda riisipadja Lõika sibul ja pane riisile, saada koos maitseainetega.
Pane kala ja kogu saadud vedelik sibulakihile. Täitmiseks valmis. Sega munad piimaga. Valame oma tassi. Torka kahvliga mõned augud, et täidis immutaks kogu roa. Kui teile tundub, et täidisest ei piisa, tehke rohkem. Riis võtab kõik. Täidisele võib lisada ka vürtse ja soola. (Valikuline)
Saadame 15-20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Pärast aja möödumist saadame rikkalikult riivjuustuga.
Niipea, kui juust on pruunistunud, lülitage ahi välja, kuid ärge avage ust. Jäta roog vähemalt 30 minutiks ahju, lase taheneda.
Head isu 😋