#igri Pagarikook - salatiks, eelroaks, magustamata koogiks korraga, ale, ära nimeta seda nii, bulo roa jaoks on see pühakute üks armastatumaid kõrrelisi. On oluline, et küpsisetort oleks näide meie Ukraina köögist.
Koostis: kanamaks, piim, keskmise rosmariini tsibulad, munad, borosno, majonees, küüslauk, Sil, pipar
Küpsetusmeetod:
Drіbnenko pіzhemo tsibulyu (kuubik), pіdsmazhuєmo kuni helekuldne vіdtinku, zališaєmo kuni täieliku jahtumiseni.
Maks pestakse hästi, sulatatakse ümber hakklihamasinate jaoks (sõela jaoks).
Lisame klopitud maksale pool portsjonit piima, palun, borosno, hea vimishuemo. Dodaemo reshtu piim, veelkord vymishuemo
Head zbivaemo munad, dodaemo maksa massile. Lisa jahutatud tsibula, sool ja pipar, hea vimishuemo. Tainas võib olla hõre, nagu salvrätikutel (nagu paksendades, lisades rohkem piima).
Panime praepanni tulele, soojendage seda hästi, määrige see rasvaga. Valage see alla, jooge piima.
Sellisest taignakogusest tuleb 10-12 õhukest mllini.
Enne majoneesi valime tšašniku (chasnikodavtsi juures), lahkelt vaatame, et lahkelt (ei kahetse) zmaschuemo mlintsi. Ülemine kook, täidetud tühjaga. Vkrivaєmo meie maksakook grub plіvkoy et vіdpravlyаєmo asjata külmkapis.
Enne serveerimist valmistame külmkapist küpsisetordi, pintseldame pealmise koogi majoneesiga, kaunistame oma fantaasiaga. Soolane!