Kui kirjeldate mõne sõnaga – see on lihtne, rahuldav, tervislik ja väga maitsev. Võite seda rooga nimetada kuidas iganes soovite - lihapallid, lihapallid ja isegi mõni versioon laiskkapsa rullidest. Peaasi on maitsestada, ka kõige lihtsamat rooga, armastusega) # lihapallid # lihapallid # laiskkapsarullid # lõunasöök # õhtusöök # selline lugu
Koostis: hakkliha, suur sibul, suur porgand, tomat, kapsas, taimeõli, hunnik garni, sool, pipar, ürdid
Küpsetusmeetod:
Soola, pipraga maitsestatud hakklihast vormin väikesed pallikesed. Panin ühe kihina kastrulisse. Lisan veidi keeduvett ja kimbu garni. Kata kaanega ja küpseta madalal kuumusel. Prae eraldi pannil taimeõlis sibulat, porgandit ja tomatit. Kõik, esiteks lõikan selle, eemaldan tomatitelt naha.
Seni töötab pliidiplaadi kaks põletit, jahvatan väikese Savoia kapsa pea ja saadan juurviljadele.
Segan, maitsestan soola, pipra, ürtidega, hautan viis minutit.
Laotasin köögiviljaprae lihapallide peale.
Katan kaanega ja tõstan mõne minuti jooksul roa soovitud valmisolekusse. Serveerin koos tatraga, kuid siin sobib iga lisand. Roog on aga nii isemajandav, et saab ilma lisandita hakkama.
Lisan hapukapsasalati paprika ja porgandiga. Noh, ja kus ilma värske roheluseta on akna taga talv!)