Kui teile mu retseptid meeldisid, jätke oma südamed❤ Jään väga rahule.🤗
Koostis: Tainas:, jahu, margariin/ploom. m., muna, sool, äädikas 9%, vesi/külm, seesam, täidis:, veisehakkliha, sibul, maitseained: must pipar, paprika, kuiv basiilik
Küpsetusmeetod:
Kõigepealt peame taigna sõtkuma. Sõeluge jahu taignamatile, seejärel segage külmas vees põhjalikult üks muna, 9% äädikas -1 tl ja sool 1 tl. Eemalda külm margariin külmkapist ja riivi otse jahu sisse, välja tuleb 2 pakki. Kuni margariin hakkab sulama, tuleb see jahu hulka hõõruda ja hästi segada ning aeglaselt muna ja äädikaga vett valada, sõtku tainast, siis rulli see veidi lahti ja pane toidukilesse, lase seista täpselt 1 tund külmkapp.
Kui tainas on puhanud, tuleb see lahti rullida ja veidi paisutada ning selleks tuleb seda kolm korda voltida ja uuesti lahti rullida.
Täidis pole midagi erilist. Võta 2 sibulat, tükelda ja prae veidi pannil kuldpruuniks. Peale maitseainete ja hakklihaga segamist võid maitseks lisada koriandrit või tillirohelist, sinu täidis ongi valmis.☝️
Rulli tainas rulliks nii, et sul oleks mugav seda ringiks rullida ja hakkame vorsti lõikama, need peaksid sõltuma sellest, milline kui teil on samsa, haige või väike, kontrollige protsessi, rullige ring välja, pange täidis välja ja koguge samsa. TOP teeme lõiked ja määrime munakollasega, puistame seesamiseemnetega, küpsetame 180 ° min 15-20.
Head isu, krõbe ja väga maitsev!👍