#dessert Väga maitsev, õrn ja lõhnav kook. Parasniiske ja mahlane. Ilus ja mitte keeruline, see ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmistatud autori Ella Dementieva retsepti järgi ✓Suursaadik @ella_na_kuhne
Koostis: muna, piim, suhkur (mul on 0,75 tassi suhkrut), sool ja vanilliin, taimeõli, jahu, kiivi, või, vormi põhja suhkur, küpsetuspulber, tuhksuhkur
Küpsetusmeetod:
Valime vajalikud koostisosad. Vahusta kausis piim, suhkur, vanill, munad vispliga. Seejärel lisa õli ja sega läbi.
Lisa jahu ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi, et tainas oleks elastne. Määri kiht õli ühtlaselt ahjuvormi. Koori kiivi ja lõika ringideks. Pane kiivi vormi.
Vala tainas kiivi peale. Saada kook 45-60 minutiks 190 gr ahju. Keskenduge kuivale hambaorkile. Pärast seda lase valmis pirukal veidi jahtuda ja keera ettevaatlikult kummuli tasasele vormile või sobiva suurusega taldrikule. Jahtunud koogile puista peale tuhksuhkrut.
Serveeri tee, kohvi või piimaga. Kook on väga õrn ja maitsev, meeldiva puuviljase hapukusega. Head isu.