Selliseid tartlette on väga lihtne ja lihtne valmistada. Minimaalsete koostisosade ja ajakuluga saavutatakse suurepärane tulemus. Eelroog on väga maitsev, õrn ja isuäratav. Seened võib asendada šampinjonidega. Sellest toodete kogusest piisas mulle 7 tartaleti jaoks. Proovi, kokk: loodan, et jääd rahule.
Koostis: tartletid, külmutatud seened, sibul (1/4 peast), muna, juust, küüslauk, till, majonees, sool, jahvatatud must pipar, taimeõli praadimiseks
Küpsetusmeetod:
Keeda kanamuna ja jahuta. Haki sibul peeneks.
Valage eelsoojendatud pannile veidi taimeõli, soojendage, pange sibul laiali ja praege helekuldpruuniks. Niipea, kui sibul on praetud, lisage sellele seened. Sega ja prae seened kuldpruuniks. Seejärel soola, pipart maitse järgi, segage ja eemaldage kuumusest. Tõsta üleliigse õli eemaldamiseks paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Jäta, kuni see on täielikult jahtunud.
Puhastame jahutatud kanamunad koorest, hõõrume peenele riivile. Kausis munadega kolm juustu peenele riivile.
Lisa munadele ja juustule küüslaugupressist läbi lastud küüslauk, sibulaga praetud seened, till. Soola ja pipar kõik maitse järgi, maitsesta majoneesiga, sega.
Täida tartletid saadud massiga ja serveeri.