Maitsvad mereannid praetud mangoga magushapus kastmes. Minu lapsed armastavad kaasaegset toitu. Nad armastavad tänavatoitu. Eriti Aasia oma. See õhtusöök on alternatiiv. #õhtusöök #mereannid #mango
Koostis: krevetid, kalmaar, tatra-soba nuudlid (soovi korral võib asendada riisiga), sibul, 1 mango, sojakaste, magushapu WOK kaste praadimiseks, praeõli, küüslauk, seesamiseemned, vürt pipar soovi korral enne esitamine
Küpsetusmeetod:
Panime nuudlite jaoks vett. Sel ajal puhastame krevetid. Kalmaar mul seekord juba heliseb. Koorin ja lõikan mango suurteks ruutudeks. Koorin sibula ja lõikan osadeks. Saadan küüslaugu pannil olevale õlile. Saadan krevetid hästi kuumutatud pannile.
Seejärel lähevad pannile kalmaar, sibul ja mango. Kõik prae sõna otseses mõttes 4-5 minutit. Kuni valmis. Vala kõik heldelt magushapu kastme ja sojakastmega.
Küpseta soba nuudleid vastavalt juhistele, minu oma sõna otseses mõttes 2 minutit. Seejärel jahutan jooksva külma vee all. Ja saatke see kohe pannile. Seejärel segan kõik läbi ja puistan üle seesamiseemnetega. Roog on valmis! Saate esitada! Täiskasvanud gurmaanidel soovitan rooga serveerida peeneks hakitud tšillipipraga. Head isu!