Retsept on lihtne, tooted on kõige lihtsamad. Mulle meeldivad kapsakotletid isegi rohkem kui lihakotletid. Maitsev ja eelarvesõbralik. Saate neid ka postitada! Ma küpsetan neid kogu aeg. See on väga-väga maitsev. Saab serveerida lisandiga. Aga mulle meeldib see lihtsalt niisama, koos tükikese värske leivaga.
Kokkamine? Kõik on väga lihtne!
Kuidas ma neid kotlette küpsetan, vaadake allolevat videot (kell 06.05) või lugege sellest artiklist edasi. Videol on veel 4 kotlettide retsepti, mis teile ka meeldivad, olen kindel))
Keedan kapsast soolaga maitsestatud vees 5 minutit. Viskan selle sõelale. Lasen selle läbi hakklihamasina. Parem jahutada veidi.
Lisan manna, hirssi, riivitud porgandeid, peeneks hakitud sibulat ja ürte. Soola ja lisage pipart. Võite lisada mis tahes putru, kuid mulle meeldib kõige rohkem hirss. Ja rohelised võivad muidugi olla mis tahes. Ma segan seda. Lisan paar supilusikatäit jahu. Kui hakkliha pole liiga vedel, võite lisamise vahele jätta. Milline hakkliha peaks olema, on ülaltoodud videost selgelt nähtav. Vormin patsid märgade kätega.
Rullin kotletid riivsaias. Parem on, kui kreekerid on omatehtud (näete seda fotol). Kui te ei tea, kuidas valmistan omatehtud teravilja, mis praktiliselt ei ima õli, vaadake selle artikli lõpus olevat videot.
Jääb kotlettide praadimine. Kuumutan praepannil veidi taimeõli ja praen kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Keskmine tulekahju.
Nende kotlettide valmistamiseks on vaja järgmist:
• Kapsas 800 g
• Manna 0,5 tassi
• Keedetud hirss - 5-6 spl.
• Jahu 2 spl.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• jahvatatud must pipar
• Sool
Proovige süüa teha. Saatke tagasisidet ja lahjade kotlettide valikuid. Mulle meeldib väga uusi retsepte proovida))
Nagu lubatud, link omatehtud riivsaia retseptile allolevas videos kell 02:40
Telli minu kanal. Ees on veel palju huvitavat! Täname kommentaaride ja meeldimiste eest!