Mahlased, pehmed ribid vürtsikas kastmes. #menüü #liha #õhtusöök #kukpad4
Koostis: deli searibid, kooritud õunad (2 tk), ketšup, suhkur (maitse järgi), õun äädikas, sojakaste, jahvatatud must pipar, kuivatatud küüslauk, magus jahvatatud paprika, jahvatatud kaneel, soola
Küpsetusmeetod:
Koori õunad, lõika kuubikuteks ja pane blenderi kaussi. Näpunäide: õunu on parem võtta magushapu. Kui õunad on magusad, siis reguleeri suhkru kogust.
Lisa suhkur, õunaäädikas, sojakaste, jahvatatud must pipar, kuivatatud küüslauk, paprika, jahvatatud kaneel, sool ja ketšup. Näpunäide: õunaäädika võib asendada sidrunimahlaga.
Blenderda blenderiga ühtlaseks massiks.
Pese searibid, kuivata. Kata kastmega ja jäta 1 tunniks marineeruma. Jäta 3-4 spl. kaste ribide pruunistamiseks. Näpunäide: ribid on kõige parem võtta väikesteks, maitsvateks.
Mähi fooliumisse. Küpseta 200 kraadi juures 1,5 tundi.
Eemalda foolium, määri kaste kontide küljele ja pruunista režiimil "Grill".
Pööra ümber, pintselda kastmega lihapoolt ja pruunista uuesti režiimil "Grill".
Ribid on valmis. Ideaalselt serveeritakse maalähedase kartuli ja isetehtud hoidistega. Head isu!
Kutsun teid oma kulinaarsesse Instagrami @zelenoglazaya_food