Sa sõid seda putru hommikusöögiks ja said energiat kogu tööpäevaks. See pole ainult tatrapuder, vaid ka köögiviljadega. Väga maitsev ja rahuldav. See roog tuleks valmistada õhtul. Hommikul maitseb see veelgi paremini. #hommikusöök
Koostis: sibul, porgand, petersell, suvikõrvits, küüslauk, kapsas, külmutatud herned, tükeldatud konservtomatid, maitseained, sool, suhkur, loorberileht, köögiviljapuljongikuubik, tatar. Kogus vastavalt soovile, oliiviõli
Küpsetusmeetod:
Riivi porgandid.
Tükelda suvikõrvits.
Tükelda petersellijuur.
Haki sibul peeneks ja purusta küüslauk.
Tükelda kapsas.
Võta herned sügavkülmast, küpseta tomatid ja vala köögiviljapuljongikuubik kuuma veega üle.
Pane puder keema.
Valage oliiviõli suurde kastrulisse.
Seejärel lisa sibul ja prae läbipaistvaks.
Seejärel pane kapsas ja hauta 10 minutit. Lisage veidi vett, et köögiviljad ei kõrbeks.
Seejärel pange kõik muu. Sega korralikult läbi ja hauta tasasel tulel 20-30 minutit.
Mina segan pudru juurviljadega, aga võib ka lihtsalt eraldi taldrikule panna.