#päevaretsept #hommikusöök Nõukogude ajal valmistati maitsvat suupistet erinevate pidulike võileibade valmistamiseks. Sageli küpsetan koos temaga suupisteteks võileibu, millele on lisatud kuivatatud ploome, päikesekuivatatud tomateid, värskeid köögivilju. Soovitan proovida, see on lihtne, maitsev ja tervislik.
Koostis: Leib, Kuivatatud tomatid, Delikatess-suupiste: pehme kodujuust (mitte teraline), või, pähklituum, küüslauk, jahvatatud must pipar, sool, maitsetaimed, oliivid soovi korral
Küpsetusmeetod:
Valmista võileibade koostisosad.
Rösti saiaviilud kuival pannil kergelt kuldpruuniks.
Purusta või riivi pähklid peenele riivile. Jahvata küüslauk soolaga. Puista kodujuustu pipraga (enne kasutamist jahvatan veskis, et maitse oleks tugevam), lisa sulavõi, pähklid, küüslauk ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks järjepidevus.
Määri saiaviilud kodujuustuga, lisa päikesekuivatatud tomatid, kaunista oliivirõngaste ja ürtidega. Itaalia maitseainetega päikesekuivatatud tomateid küpsetan suvel elektrikuivatis ja säilitan taimeõlis külmkapis. Rõõmsad, maitsvad ja lõhnavad võileivad suupisteks on valmis! Head isu!