#menüü
Koostis: Tainas:, jahu, suhkur, muna, hapukoor, või, vanillisuhkur, sool, küpsetuspulber, Täidis:, hapukoor, suhkur, jahu, vanillisuhkur, munad, kakao, suhkrustatud puuviljad
Küpsetusmeetod:
Tainas: lisa jahule suhkur, küpsetuspulber, näpuotsaga soola, vanillisuhkur, sega. Seejärel lisa jahu hulka tükkideks lõigatud külm või ja jahvata ettevaatlikult puruks.
Lisa purule muna ja hapukoor, sega läbi ja sõtku pehmeks ja elastseks taignaks.
Rulli valmis tainas veidi suuremaks kui vormi läbimõõt, tõsta tainas vormi ja tee sellest küljed, lõika üleliigne ära. Saadame selle 15-20 minutiks külmkappi.
Täidis: Sega munad, suhkur, vanillisuhkur, jahu, klopi mikseriga ühtlaseks. Lisa hapukoor ja klopi uuesti läbi.
Jagame täidise kaheks võrdseks osaks. Lisage ühele osale sõelutud kakao ja segage hoolikalt.
Võtame taigna välja ja laotame vaheldumisi 1 spl valget ja šokolaaditäidist. Seejärel joonistame hambatikuga mustrid ja soovi korral laotame peale suhkrustatud puuvilju.
Saadame 35-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Head isu!)