Esitan teile maitsva, tervisliku ja ilusa hommikusöögi – munarullid. Nende täidis võib olla väga erinev, kõik sõltub teie soovist ja maitsest. Peaasi, et selles sisalduvate toodete kombinatsioon oleks harmooniline ja maitsev. Nii et küpseta ja naudi hommikusööki!
Koostis: kanamuna, sibul, vorstid, meeseened, kõva juust, taimeõli praadimiseks, sool maitse järgi, jahvatatud must pipar maitse järgi
Küpsetusmeetod:
Valmistasin rullile õhukese aluse. Selleks klopi kausis lahti muna soola ja pipraga ning küpseta pannil õhuke pannkook. Kui soovid paksemat rulli, võid munale lisada umbes 10 g. hapukoor ja 1 tl. l. riivsai, sega kõik korralikult läbi ja küpseta pannkook.
Järgmisena valmista rulli täidis. Riivi juust. Vorst (mul on balykova) ja haki sibul peeneks.
Vala pannile 1 spl. l. pane seened taimeõlisse (mul on külmutatud seened), vajadusel lisa veidi vedelikku. Prae seeni 10 minutit. Mul olid väikesed seened, nii et ma ei tükeldanud neid, vaid küpsetasin tervena. Seejärel lisasin seentele sibula ja vorsti, praadisin veel 5-10 minutit küpseks.
Nüüd valmistame rulli: pane praetud täidis pannkoogi servale, seda veidi keerates. Jaotage juust ülejäänud pannkoogile ja keerake pannkook rulliga tihedalt kokku.
Seejärel pane pannkook pannile ja prae veidi igast küljest.
Lõika rull tükkideks ja jätka hommikusöögiga. Head isu!