Ja muide, koogikes ilma šokolaadita. "Must", sest moosist saab tumedat tooni. Aga mis kõige tähtsam: kook tuleb väga maitsev, parasniiske. Kirjuta retsept oma kokaraamatusse, et see ära ei läheks.
Kokkamine:
Mis tahes moosi, moosi või moosi segame äädikaga kustutatud soodaga. Segame. Moos hakkab suurenema, muutub õhuliseks.
Vahusta munad suhkruga, lisa keefir, taimeõli ja jahu. Sega ühtlaseks ja lisa moos soodaga.
Pane saadud tainas köögivilja või võiga määritud ahjuvormi.
Küpsetame 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. "Musta koogi" valmistamiseks kulub umbes 40-50 minutit. Valmisolekut saab kontrollida puupulga või tikuga.
Valmis koogi võib pealt määrida tükikese võiga ja puistata üle tuhksuhkruga.
Koostis:
jahu 3 tassi
munad 3 tk
taimeõli 1 tass
suhkur 1 kl (vähem, kui moos on väga magus)
keefir 1 klaas
moos 1 tass
sooda 1 tl
äädikas söögisooda jaoks
TÄHELEPANU! kindlaksmääratud kogusest koostisosadest saadakse suur koogikes. Soovi korral saate proportsioone poole võrra vähendada.
Head isu, mu kallid!
Loe ka:
Kui retsept meeldib, siis pane like. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!