Selle kastmega sädeles tavaline tatar uutes värvides. Kiire ja maitsev variant lõuna- või õhtusöögiks. Kastmele võib lisada mis tahes vürtse, mis sulle meeldivad. Ja ma soovitan teil praadida tatar ise (kui see pole praetud) kuival pannil, kogu aeg segades, siis muutub see muredaks ja veelgi maitsvamaks. #tatar #kaste #kiiresti maitsev #hästi #maitsev
Koostis: tatar, vesi, keev vesi, sool või maitse järgi, Kastmeks: seahakkliha või mõni muu, suur sibul, ahjuoad köögiviljadega tomatikastmes, vesi, keev vesi, sool, kuivatatud küüslauk
Küpsetusmeetod:
Kõigepealt paneme tatra keema.
Peske tatar põhjalikult ja saatke see pannile, valage keeva veega, soola, katke kaanega ja keetke. Seejärel vähendage kuumust/võimsust miinimumini ja keetke 10 minutit, kuni vesi aurustub. Lülitage gaas/toide välja ja jätke pliidile, laske aurutada nii nagu peab.
Kuni tatar küpseb, valmista kaste.
Saadame hakkliha eelsoojendatud pannile, hautame seda kogu aeg segades ja spaatliga jaotades, et see ei oleks üks tükk. Kergelt soola.
Lõikame sibula kuubikuteks ja saadame hakklihale, prae kõik koos. Järgmisena lisa küpsetatud oad koos köögiviljadega tomatikastmes ja vala keeva veega.
Sellised oad võib asendada värskete köögiviljade, tomatipasta ja konservubadega. Siis küpseb kaste kauem, aga maitset see kuidagi ei mõjuta.
Järgmisena proovime kastet soola jaoks, vajadusel lisame soola, puistame peale kuivatatud küüslauku, segame ja jätame veel minutiks seisma, seejärel tõstame pliidilt.
Serveeri tatart kastmega ja soovi korral puista peale hakitud ürte. Nautige!😋👍
Kui teile minu retsept meeldis, on mul hea meel teie fotoülevaate üle! Palun tellige mind, et mitte mu lehti kaotada 😉 Ja ma annan teile saladuse, et mul on veel midagi üllatada!😀😉🤩