#kukpad4 Lihtne, mitte tülikas, kuid väga maitsev retsept kanakintsude valmistamiseks kartulitega. Peaasi, et kintsupulgad marinaadis püsiksid, ülejäänu teeb ahi.
Koostis: kanakintsuliha, noor kartul, marinaad kintsule: ketšup, mädarõigas, paprika, karri, tšillipipar, till (kuivatatud), kaukaasia maitseaine, Küüslauk, sool, kartulitele: maitseaine "Aromaatsed kartulid" (küüslaugu ja maitsetaimedega), suitsutatud paprika, oliiviõli, sool, pipar, ürdid petersell
Küpsetusmeetod:
Valime koostisosad. Pane kõik vürtsid marineerimisnõusse, aja küüslauk läbi pressi. Lisa ketšup ja mädarõigas. Sega marinaad korralikult läbi ja pane kintsupulgad sinna sisse, määrides ohtralt marinaadi. Lase vähemalt tund aega marineerida, võid ööseks jätta. Pese kartulid põhjalikult.
Lõika viiludeks. Kartulile eraldi lisa kartulitele maitseaine, kui maitseaine ei ole soolane, soola, pipart, lisa oliiviõli, paprika ja sega. Tõsta küpsetusplaadile. Pane marineeritud kintsupulk kartulite peale.
Panime 40-60 minutiks 200 kraadini eelkuumutatud ahju, kuni kartulid on valmis. 10 minutit enne valmimist puista peale peeneks hakitud ürte. Head isu!