Seda pitsat küpsetatakse algusest lõpuni maksimaalselt 25 minutit. #käpapadi4
Koostis: Armeenia (õhuke) pita leib, piim, munad, igasugune kollane juust (vene), mozzarella, dorboi
Küpsetusmeetod:
Kõigepealt lülitage ahi sisse (250 kraadi).
Võtame armeenia lavaši ja määrsõna nagu omatehtud nuudlid. Mitte väga pikk ja mitte väga lai. Lisage sellele piim ja munad. Sega kõik korralikult läbi ja lase tõmmata.
Kuni pitaleib liguneb, riivime riivi peene poole pealt kollase juustu ja jämedale poole mozzarellat.
Kui juustud on riivitud, hakkame pitsat moodustama. Mul on ümmargused aukudega kettad ja tilkumise vältimiseks kasutan pärgamenti. "Tainas" on vaja laotada ühtlase kihina ja külgedel.
Kui “tainas” on laotud, siis puista alumine kiht kollase juustuga, eriti servad! Teil pole aimugi, kui maitsvad servad hiljem on!)) Edaspidi, servadest veidi taandudes, katke kõik mozzarellaga ja seejärel, purustades dorblu tuletisvormi, jaotage see pinnale.
Ja nüüd, kõik! Seadke küpsetama, see on umbes 10 minutit, saate aru servade värvist. Punaseks ja valmis! Saate valida mis tahes lisandeid, kõik oma maitse järgi!
Head isu! Ja head aastapäeva kõigile!!!