Pasta on kiire, rammus ja maitsev. Ja mereannipasta on maitsev! #pasta #karbid #pastasmidia
Koostis: rannakarbid, pasta, tükeldatud tomatid, sibul, küüslauk, paprika, oliiviõli, maitsetaimede segu. Mul on Itaalia, värskelt jahvatatud pipar, sool, petersell
Küpsetusmeetod:
Koostisained.
Lõika küüslauk, prae koos kuuma pipraga taimeõlis kuldpruuniks, eemalda õlist. Ära pinguta üle.
Prae sibul küüslauguõlis. Samal ajal pane vesi pasta keetmiseks. Vett peab olema palju. soola.
Lisage praetud sibulatele sulatatud rannakarbid. Prae.
Lisa tükeldatud tomatid, maitse järgi Vahemere ürte, värskelt jahvatatud pipart. Lase tomatisegul veidi podiseda. Ärge küpsetage rannakarpe üle, muidu on need kummised.
Keeda pasta retsepti järgi. Pasta peaks olema veidi al dente. Tühjendage vesi.
Lisa tomatikarpidele peeneks hakitud petersell ja pasta. Sega ja kuumuta. Pasta imbub kastmes ja õhtusööki võib serveerida.
Maitsev ja maitsev itaaliapärane õhtusöök on valmis. Maitse järgi võid lisada riivitud parmesani.