Õrn rullbiskviidi munakollastel, mõõdukalt magus marjane confit ja magus krõbe besee🍰. See maitseb veelgi paremini, kui kook on veel soe.
Koostis: Biskviit:, või, suhkur, munakollane, poole sidruni koor, piim, jahu, küpsetuspulber, Confit:, kivideta kirsid, suhkur, tärklis, besee:, proteiin, sool, suhkur, sidrunimahl
Küpsetusmeetod:
KÕIK koostisained on toatemperatuuril! Vahusta pehme või ja suhkur heledaks ja kohevaks vahuks.
Sisestage munakollased, sidrunikoor, valage piim ja klopige õrnalt läbi. Sõelu jahu ja küpsetuspulber, sega õrnalt ühtlaseks.
Vala tainas vormi ja küpseta 180° juures 20 minutit. Seejärel pane biskviidile marjakonfit (kirsid keeda suhkruga, vajadusel paksenda tärklisega). Ja peale vahustatud besee, selleks vahusta valged soolaga kohevaks, lisa tuhksuhkur, osade kaupa sidrunimahl ja jätka vahustamist kuni stabiilsete tippudeni.
Küpseta 180° juures 20 minutit. Ärge oodake, kuni see täielikult jahtub, vaid serveeri veidi soojalt. Head isu ❤️.