Ideaalne retsept rammusa roa ahjukanafileest juurviljade ja juustuga, mis üllatab meeldivalt oma suurepärase maitsega! #Köögiplaat #Köögiplaat4
Koostis: Kanafilee, Köögiviljasegu, Tomatid, Vene juust, Kanamunad, Hapukoor 15%, Valmissinep, Paprika, Suneli humal, Paprika segu, Kuivatatud ürdid, Sool
Küpsetusmeetod:
Kastmekastme valmistamiseks murra 2 kanamuna sügavasse kaussi, vala sinna 0,5 tl soola ja klopi homogeenseks munamassiks, millesse siis pane 0,5 tl valmis sinepit, lisa 1 tl paprikat, 0,5 tl suneli humalasoola ja 0,5 tl jahvatatud punase ja musta segu paprika.
Sega kõik koostisosad kausis korralikult läbi, seejärel pane sinna 200 grammi 15% hapukoort, 1 spl. lusikatäis kuivatatud omatehtud rohelisi ja segage kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeenne kaste kaste.
Lõika 500 grammi kanafileest väikesteks tükkideks ja laota ühtlase kihina läbimõõdule ja kõrgusele sobivasse vormi. Sulatage köögiviljasegu rohelistest hernestest, ubadest, paprikatest, porganditest, spargelkapsast ja laotage välja ühtlane kiht kanatükkide peale, mille järel kallame köögiviljad koos fileetükkidega koos ettevalmistatud kastmega kaste.
Lõikasime 2 tomatit suvalisteks viiludeks ja paneme need ühtlase kihina vormi, misjärel panime vormi 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 30-35 minutit, pärast mida laotasime tomatite peale ühtlase kihina 100 grammi riivitud vene juustu ja pane vorm 5 minutiks väljalülitatud ahju, misjärel laotame valmis roa portsjonitega taldrikutele ja serveerime laud. Head isu, kallid sõbrad!
Vaadake tähelepanelikult minu samm-sammult videoretsepti maitsva küpsetatud kanarinnaroa köögiviljade ja juustuga ahjus valmistamiseks:
Sööme kodus, teeme kodus süüa! Kas soovite õppida maitsvat toitu valmistama? Tellige minu kulinaarne kanal Sibiryachka kokad - omatehtud toit ja köök koos Elena Mashnichiga!