#cookpad4 Kallis kokaplaat! Palju õnne sünnipäevaks! Lihtne ja väga maitsev dieetretsept. Juustukoogid on lopsakad, seest pehmed, krõbeda koorikuga. Samuti pole need sugugi magusad, magusust annab ainult banaan. Kui meeldib magusam, võib serveerimisel lisada magusaineks veidi mett. Valmistatud autori Mila K @mila_kaskandelova retsepti järgi
Koostis: banaan, kodujuust 5%, riisijahu, maisijahu, riisi- või kaerajahu (juustukookide konditustamiseks), muna, sool, taimeõli praadimiseks, jõhvikad, mikrorohelised (valikuline)
Küpsetusmeetod:
Valmistame ette vajalikud tooted. Püreesta banaan kahvliga. Lisa muna, kodujuust, sool. Sega ühtlaseks banaani-kohupiima massiks.
Lisa jahu ja sega hoolikalt. Mass peaks osutuma üsna tihedaks ja lakkama käte külge kleepuma. Vormime kätega kohupiimamassist väikesed pallikesed. Kasta need maisijahusse. Selleks, et juustukoogid saaksid erkkollast värvi, pole seda vaja kasutada. Võite võtta sama riisi või näiteks kaerahelbeid.
Prae juustukoogid taimeõliga kuumutatud pannil madalal kuumusel kaane all mõlemalt poolt. Head isu!