Lihtne lõuna- või õhtusöögi valik.
Koostis: hakkliha, keskmine kartul, sibul, keskmine porgand, punane paprika, tomatipasta, küüslauk, sool, pipar, paprika, suneli humal, loorberileht, koriander või mis tahes rohelised
Küpsetusmeetod:
Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Loputage porgandid, koorige, riivige jämedale riivile.
Prae tilga taimeõli peal sibulat paar minutit, seejärel lisa sellele porgandid, sega ja prae 5 minutit.
Pärast hakkliha lisamist prae 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Bulgaaria pipar pestakse, kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Lisa 3 minutiks hakklihale.
Seejärel lisa 1-2 spl tomatipastat (võid kasutada püreestatud tomateid)
Kartulid, lõigatud suurteks viiludeks, lisatakse hakklihale. Vala nii palju vett, et kartulid kataks, ja lase keema.
Seejärel soola, pipart, lisa suneli humal, paprika, sega korralikult läbi. Lisa loorberileht ja pigista küüslauk, hauta pehmeks.
Puista peale koriandrit või oma lemmikrohelist. Head isu! 🥰