Strava yaku jumaldab mu kodumaad, "Türgi pitsa" yaku kättemaksust ei piisa korisnі іngredієnti.
Koostis: soe vesi, soe piim, muna, boroshna, dryzhzhiv, sool, tsukru, olії, hakkliha, roheline lagrits paprika, cibulini, petersell, tomatipasta, suurepärane tomat, sumishi paprika, kõva Sirah
Küpsetusmeetod:
Valmistage kuivatatud tainas koos taigna koostisosadega: lisage tugevus, zukor, borosno, muna, oliiv soojas vees koos piimaga. (üksikasjalik katsetehnoloogia on näha minu teistes retseptides, kus kirjeldasin kogu protsessi üksikasjalikult). Kuupäevad tõusevad.
Kui see on veel valmis, on täidis valmis: määritakse vürtsidega tsibulat, lisatakse hakkliha ja pipar, 1 tl. l tomatipasta ja viilutatud tomat. Määrime soola, kuni see on joogivalmis, lisame maitseaineid ja peterselli.
Vaikselt, niipea kui järgmine köide 6 osaks jagati. Nahaosa pumbatakse kiiktooliga 7-8 mm ovaalseks kihiks. Tõsta rozkachane tainas Deco pärgamendiga wislanile, vormi ovaal, täida õhukese täidisepalliga, küljed võid jovtiga määrida. Sama töö ka teiste taigna osade ja täidistega.
Vipkaєmo temperatuuril t 200 ° kuni taigna kuldse kooriku tekkeni, 10 minutit enne lonksuvalmidust hõõruge siirupiga.
Valmis küljed pealt õliga määrima. Enne serveerimist tõsta portsjoniteks tükkideks. Hea maitse tee, ayrani, õlle või punase kuiva veiniga. Soolane! Afiyet olsun