Austraalia peediburger on austraallaste seas väga populaarne ja lemmikroog. Burgerid on Austraaliasse ilmunud pikka aega ja standardsed koostisosad on austraallastele igavaks muutunud. Seetõttu hakkasid nad tooteid katsetama ja ehitasid oma kaubamärgiga burgeri marineeritud peediga! Sellise burgeri valmistamise põhimõte on põhimõtteliselt standardne, nagu iga klassika valmistamisel! Teistest tavaburgeritest erineb see vaid koostisosade mitmekesisuse ja selle poolest, et hästi praetud veiselihakotletile pannakse peeditükke, ananassikonservi ja praemuna. Kõlab ebatavaliselt, kas pole? Siiski osutub see tavapärasest palju maitsvamaks. Peet lisab burgerile teravat maitset. Ananass sobib hästi praetud sibula, peekoni ja pätsiga. Ja muna teeb roa rahuldavaks.
Koostis: veisehakkliha, kanamunad, sibul, tomatikaste, kõva juust, kuklid burgerid, ananassikonserv, peekon, jääsalat, tomat, peedikonserv, Sool ja pipar
Küpsetusmeetod:
Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.
Kui teil pole valmis marineeritud peeti, võite küpsetada. Keedetud peedi lõikame õhukesteks viiludeks ja valame veiniäädikaga, marineerime 15 minutit. Lõika tomat õhukesteks ringideks.
Prae vaheldumisi peekonit, sibulat poolrõngasteks, mune (praemuna). Lõikame kuklid ja kuivatame kumbki pool pannil. Vormime lamedad kotletid, praadime, paneme kohe juustuviilu sulama.
Hakkame burgereid valmistama! Kuklile paneme salatilehe, tomativiilu, peediviilu, praetud sibulat, kotleti, mille peal on juba juust. Siis tükike peekonit, ananassi ja kata see küllus praemunaga. Piserda kogu ilu kastmega ja kata kukli teise osaga. Head isu!