Ahjus küpsetatud sealiha tomatite ja juustuga on väga pehme, õrn ja sõna otseses mõttes lahustub suus! Väga maitsev ja valmistamine ei võta kaua aega!
Koostis: Seakael, keskmine kartul, tomat, rohelised, sibul, majonees, sool, paprika, vürtsid, sidrunimahl, juust, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Valmistage toit ette liha küpsetamiseks ahjus.
Lõika tomatid viiludeks Riivi juust. Lõika kartulid viiludeks, soola ja pipraga. Lõika sibul poolrõngasteks ja piserda sidrunimahlaga. Lõika rohelised peeneks.
Lõika sealiha umbes 1,5-2 cm paksusteks tükkideks. Lao ettevalmistatud liha lõikelauale, kata toidukilega ja klopi korralikult läbi. Liha tuleks peksa mõlemalt poolt.
Seejärel soola, pipar, lisa maitseained ja määri majoneesiga.
Määri küpsetusplaat või mõni muu kuumakindel vorm taimeõliga ja laota lahtiklopitud liha välja.
Pane peale sibul, määri majoneesiga, siis majonees kartulid, majonees tomatid.
Panime 40 minutiks ahju, kartulid peaksid muutuma pehmeks ja liha praadima. Küpsetamise ajal 20 minutit vähendage tulekahju.
Kui kartulid muutuvad pehmeks, puista peale ürte ja riivjuustu. Panime ahju 10 minutiks.
Võtame ahjust välja ja katame laua.
Head isu ja head õhtut kõigile!!!