Küpsetuskana kartulitega on üks mu lemmiktoite. Loodan, et ka teile meeldib see.
Koostis: kanakoib, kartul, sibul, majonees, taimeõli, küüslauk, riivjuust, sool, jahvatatud must pipar
Küpsetusmeetod:
Pese kartulid, koori ja lõika ribadeks. Lõika sibul oma soovi järgi (mul on veerandrõngad). Eemalda kanakoibalt nahk (kui nahaga meeldib, võid peale jätta).
Valmista kaste: eraldi kausis sega majonees, jahvatatud must pipar ja küüslaugupressis hakitud küüslauk. Valmistage küpsetusvorm, määrige see õliga. Kanakoiba tuleks korralikult kastmega määrida ja vormi panna. Lisaks ei soola ma kana, majoneesis on piisavalt soola.
Soola kartulid ja sega ülejäänud kastmega. Laota kartulid ahjuvormi ümber kanakoiba. Kuumuta ahi 190°C-ni. Kata vorm fooliumiga ja pane 30 minutiks ahju.
Pärast aja möödumist eemalda foolium ja jäta veel 10 minutiks pruunistuma. Seejärel puista peale juust ja jäta veel 10 minutiks küpsema, et juust sulaks. Head isu!