Mõnus, väga maitsev, rammus, soojendav, talvesupp.
Koostis: vesi, lõhefilee, sulatatud juust, kartul, riis, sibul, porgand, küüslauk, loorberilehed, maitseaine kalale. või mõni muu lemmikmaitseaine, paprika, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Vaata videot siit Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks, kartul keskmisteks kuubikuteks, eemalda lõhelt luud, kui neid on, lõika suurteks kuubikuteks.
Prae suures pajas või kastrulis taimeõlis sibulat ja porgandit 5 minutit, lisa tükeldatud kartul, pestud riis, sool, lisa paprika, prae kõike koos 2-3 minutit, vala peale keev vesi, kata kaanega, lase keema tõusta, alanda kuumust keskmisele ja küpseta 15 minutit.
Lisa lõhe, sulatatud juust, loorberileht, kalamaitseaine, maitse järgi soola, vajadusel kata kaanega, kuumuta keemiseni, alanda kuumust keskmisele ja küpseta veel 10 minutit.
Tõmmake välja 2 hammast. küüslauk, lisa maitse järgi kuivatatud ürte, mul on petersell, sega läbi, hoia veel paar minutit pliidil ja supp ongi valmis. Head isu!