Üks aspici serveerimisvõimalustest: "COLD ROSE" - roog, mis sobib neile, kes vajavad kerget dieeti. Tervislik peet, kreeka pähklid ja kanapuljong. Mida veel vaja on? Hea isu ja hea tuju. Teisi valikuid saab vaadata meie YouTube'i kanalilt. Otsige lihtsalt YouTube'ist probleemivaba menüüd.
Koostis: ŽELATIINPUULJON:, želatiin, vesi, kanapuljong, sool, jahvatatud must pipar, PEEDIALUS:, keedetud peet (väike), kreeka pähklid pähklid, küüslauk, konserveeritud rohelised herned, till (valikuline), KAUNISTUS:, keedetud peediroos (keetmisviisi retsept), ürdid tilli
Küpsetusmeetod:
Želatiinpuljong: Leota želatiin vees. Kui see paisub, sulatage pliidil madalal kuumusel segades, mitte keema, või kuumutage mikrolaineahjus väikeste impulssidena (igaüks 10 sekundit). Lisa kanapuljongile želatiin, pipar, sool ja kurna enne kasutamist läbi sõela.
PEEDIALUS: riivi peet. Haki küüslauk. Haki pähklid peeneks. Till, peeneks hakitud. Võite lisada rohelisi herneid, aga kui te seda põhjale ei lisa, siis lisage see aspici alumisele või ülemisele kihile. Sega. PEEDI-ŽELATIINIMASS: Sega osa želatiinpuljongist peedipõhjaga poolvedelaks.
KIHT 1 (ei ole vajalik): Vala vormi põhja väikese kihina (1–1,5 cm) želatiinpuljong, lisades sellele veidi rohelisi herneid. Rahune maha.
2. KIHT: Täida 2/3 vormist peedi-želatiini massiga, jahuta.
3 KIHTI: vala želatiinpuljong vormi ülaossa. Kui põhja herneid ei lisatud, siis võid sellesse kihti puistata mööda vormi kontuuri. Jälle külmas.
Teeme roosi.
Kaunista peediroosi ja tilliokstega.
Selle aspici ja teiste variandi täpsema retsepti, aga ka muid retseptikaarte leiate meie kanalist. Piisab, kui siseneda YouTube'i otsingusse MENÜÜ ILMA HASVATA. Ärge unustage tellida, et te ei jääks uutest videotest ilma ja toetaksite kanali arengut.