Kuum salat värsketest kurkidest selleriga🔥

Praetud kurgid on väga originaalne roog, mille maitse on paljude jaoks vähemalt uuenduslik ja ebatavaline. Peamine on hoolitseda maitseainete ja kastmete eest. Sest just tänu nendele "lisanditele" muutuvad isegi kõige keskpärasemad kurgid uskumatult maitsvateks suupisteteks... Ikka ei suuda uskuda, et see on söödav ja võib olla maitsev? Noh, teen ettepaneku veidi laiendada oma kulinaarset "mugavustsooni" ja küpsetada oma köögis praetud kurki selleriga. Uskuge mind, olete tulemusest meeldivalt üllatunud!

Koostis: seller, kurk, sidrun, tšillipipar, sojakaste, riisiäädikas, magushapu kaste, seesam, sool

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt tuleb kurgid ette valmistada, selleks tuleb need pikuti lõigata ja teelusikaga seemnetest vabastada. Lõika mitte liiga õhukesteks viiludeks. Lõika seller.

Pange pann tulele, valage õli ja saatke seller sinna, praadige 5 minutit, seejärel saatke kurgid. Prae, kuni kurgid muutuvad läbipaistvaks. Umbes 5-6 min.

Mõne aja pärast lisa peeneks hakitud tšillipipar, 1 sidruni mahl ja kõik ülejäänud koostisosad.

Serveeri salat soojalt ja seesamiseemnetega kaunistatult.