#crabnatural Mõned aastad tagasi sõin ühes restoranis Crab Japana salatit, väga maitsev, koostisained jäid tegelikult meelde, aga Otsustasin teha oma tõlgenduse)) See salat lööb kindlasti tasku, kuid tasub proovida))) Eemaldatav vorm 18 cm või väike salatikauss.
Koostis: naturaalne krabiliha (mul oli keedujäätis), keedetud munad, paprika, avokaadod (avokaadod tuleb valida mitte liiga pehmed, kuid mitte kõvad), salati, tomati, tilli ja peterselli segu, pehme juust, majonees, sool (soovitan kasutada jämedat soola, mitte peent, kõige tavalisemat kivist lauasoola sool, jäme jodeeritud meresool või veskisool), punane kaaviar (see ei ole kohustuslik koostisosa, aga kui krabiliha on, siis saab osta ka purgi kaaviari ☺️)
Küpsetusmeetod:
Laota salatilehed tassi põhjale.
Lõikame avokaado kuubikuteks ja paneme salati peale, veidi soola (jäta 1/4 lõigatud avokaadost kaunistuseks).
Avokaado peale teeme majoneesivõrgu.
Bulgaaria pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja laotakse järgmine kiht ja seejärel veidi majoneesi.
Haki krabiliha peeneks, pärast läbipaistva kõhre eemaldamist, kui seda on, ja laota kihina laiali, soola veidi.
Määri krabi pehme juustuga.
Pärast seemnetest ja mahlast vabastamist lõikame tomatid kuubikuteks, laotame järgmisesse kihti ja seejärel määrime peale majoneesi.
Kolm keedetud muna jämedale riivile ja laotage järgmine kiht ning tehke ka majoneesivõrk.
Haki till ja petersell peeneks ning sega ülejäänud avokaadoga ning laota salatiservale.
Salati keskosa kaunistame punase kaaviariga))) nautige, head isu 😋
PS, põhimõtteliselt võib krabiliha asendada krevettidega, see on ka väga pehme))) Tõenäoliselt ei soovita ma seda krabipulkadega asendada, aga võib-olla 🤔 see on ka maitsev, aga siis see on teistsugune salat))) kui keegi äkki otsustab koostisosad aluseks võtta ja naturaalse krabi asemel krabipulki kasutada, on huvitav teada saada maitsvat li ☺️