Mitte nii kaua aega tagasi leidsin uue viisi täidetud pannkookide serveerimiseks. Need osutuvad korralikud, maitsvad ja saate neid küpsetada mis tahes täidisega.
Mul on alati sama pannkookide retsept, mida ema koolis õpetas. Pannkoogid tulevad alati maitsvad ja sobivad ideaalselt nii magusaks kui soolaseks täidiseks.
Koostis:
- Munad 3 tk
- Piim 1 tass
- Jahu 1 tass
- Kuum vesi 1 klaas
- Või 2-3 supilusikatäit
- Suhkur 1 spl. lusikas
- näputäis soola
Täidiseks kasutan seekord isetehtud kodujuustu, mille segan peenele riivile riivitud juustuga. Pikantsuse saamiseks lisage kindlasti rohelist sibulat, lõigake see esmalt väga peeneks rõngasteks ja seejärel noaga.
Nii on täidist lihtsam pannkoogile jaotada ja sibul jõuab küpseda.
Ärge unustage lisada soola ja võib-olla ka pipart. Tean, et vahel lisatakse sellisele täidisele küüslauku ja jahvatatud paprikat.
Enne pannkoogi täitmist tuleb see kaheks osaks lõigata. Aseta poolele pannkoogile veidi täidist ja voldi see kokku, nagu alloleval fotol näidatud:
Järgmisena tuleb täidisega pannkooke praadida väikeses koguses taimeõlis 1 minut mõlemalt poolt. Võite kasutada sama panni, milles pannkoogid praaditi.
Serveeri kuumalt ja hapukoorega. Aga ka jahtunult on need pannkoogid ka head, lisaks on alati moes mikrolaineahjus või pannil soojendada.
Mugav on suupisteks tööle kaasa võtta ja puhkepäeva hommikusöögiks meeldivad sellised pannkoogid kogu perele.
Täidise koostisosad:
- Kodujuust 200 grammi
- Juust 100 grammi
- Roheline sibul 2-3 sulge
- Sool, pipar, küüslauk maitse järgi
Kuidas teile selline pannkookide serveerimisviis meeldib?
Loe ka: Kodujuustu hoian alati sügavkülmas: küpsetan "suupisteid" ja serveerin salatitega (jagan retsepti)
#toit#täidis pannkookide jaoks
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta likeda 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!