Koostis: või (vähemalt 72% rasva), jahu, piim, muna, suhkur, sool
Küpsetusmeetod:
Pane või kaussi, lisa suhkur ja sool. Jäta 15-20 minutiks, et või pehmeneks.
Lisa sõelutud nisujahu. Kui valmistad tartlette magusate roogade jaoks, siis lisa näpuotsaga vanillisuhkrut. Kui soovite suupisteid, võite lisada näputäie hakitud kuivatatud ürte: tüümiani, basiilikut, rosmariini.
Tõsta kausi sisu köögikombaini kaussi, lisa muna, piim ja sega kõik korralikult läbi. Pidage meeles, et olenevalt muna suurusest võib vaja minna veidi rohkem jahu ja vastupidi.
Tõsta muretaigen taldrikule, kata toidukilega ja aseta 15-20 minutiks külmkappi.
Näpi osa tainast ära ja pane tartlettide (tassikookide) vormi. Laota tainas õrnalt kätega laiali, nii et see täidaks vormi täielikult ääreni. Taigna paksus peaks olema väike - umbes 2-3 mm. Tee sama ülejäänud taignaga, moodustades ülejäänud tartletid. Torka muretaigna tartletid kahvliga keskele, et need küpsemise ajal üles ei kerkiks. Saatke tartletid 15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Jälgige tortide pinda, et need ei kõrbeks. Jahutage valmis liivatartletid vormides ja eemaldage need seejärel neist.
Täida enda valitud lisanditega