Juustusupp, kooresupp, mis iganes meeldib #supp #juustusupp #kooresupp
Koostisosad: kana, 2 reied või üks jalg, vesi, oma äranägemise järgi, keskmine kartul, juust töödeldud, kaerahelbed, ekstra, sool, maitseained teie maitse järgi, või, seened 10 ja rohkem asju
Küpsetusmeetod:
Pane kana kastrulisse ja kata veega, küpseta 1 tund.
Puljongi keemise ajal valmista kartulid. Koori, pese ja lõika kuubikuteks või soovi järgi.
Valage pannile eelnevalt ettevalmistatud kartulid
Soola ja lisa maitseaineid oma maitse järgi. Mulle meeldib lisada Kuharekit ja kuivatatud seentega maitseaineid. Samuti kuivatatud küüslauk.
Keeda 20-30 minutit, saab rohkemgi, mida rohkem kartulid keevad, seda rammusam on supp.
Panime terve tüki sulatatud juustu ja küpsetame aeg-ajalt segades, et juust sulaks kiiremini ja paremini.
Vaadake ise aegsasti, niipea kui näete, et juust on peaaegu täielikult sulanud, võite lisada veidi kaerahelbeid. Üsna vähe, ma valan "silmale", kuskil 10 grammi.
Viis minutit enne supi väljalülitamist lisage või.
Supi valmistamise ajal. Võtame šampinjone, keskmised 10 tk (võib ka rohkem). Pese, lõika õhukeseks ja hauta pannil vees veidi. Maitseaineid lisame sinna, kus on sibul, mina lisan oma "kuivatatud sibul porgandiga" ja veidi taimeõli, soola. Prae kergelt läbi.
Supp on valmis. Võtame kausid supi jaoks, valame ja paneme valmis šampinjonid peale. Võid kergelt peale puistata musta pipraga. Head isu!