Väga maitsev kombinatsioon kõige lihtsamatest koostisosadest. Kuni proovisin, ei uskunud ma isegi, et see nii maitsev võib olla)) Muidugi pole retsept uus ja paljudele tuttav. Aga kes pole proovinud, siis soovitan. Meeldib kindlasti!
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Peamine koostisosa on siin kanafilee. Muidugi oleneb salati maitse väga palju kana maitsest. Tavaliselt valmistan seda salatit ahjukanaga. See on palju aromaatsem kui keedetud ja maitsvam!
Võite lihtsalt küpsetada terve kana ja võtta salati jaoks kanafilee. Ma ei lõika liiga väikeseks.
Kanafileed võid küpsetada eraldi fooliumis koos vürtsidega. Seejärel ka lõika.
Ja saad seda veelgi lihtsamaks ja maitsvamaks teha - lõika kanafilee pikuti, klopi veidi maha ja prae pannil pärgamendis (ka maitseainetega). Selgub väga mahlane ja maitsev liha!
Lihtsalt määrin pärgamendilehe õliga, puistan üle vürtside ja soolaga, määrin kanafilee laiali, katan teise pärgamendipoolega ja praen kuival pannil mõlemalt poolt. See on meetod, mida ma kõige rohkem kasutan:
Tükeldatud fileele lisan soolatud või marineeritud kurgid. Lõikasin need umbes samamoodi nagu filee.
Ja teine koostisosa on sibul. Võtan kas valge või punase (oluline, et sibul oleks magus ja mitte liiga "kuri"). Kuid kui sellist sibulat polnud, võite liigse kibeduse eemaldamiseks valada minutiks keeva veega.
Kõik! Teen isetehtud majoneesi. Retsepti jagasin siin:
See salat on maitsev ka järgmisel päeval. Ja see ei tilgu!
Taldrikule saab kaunistuse teha kahvli ja punase maguspaprika abil:
Allolevas videos näitasin, kuidas valmistan ühest ahjukanast 10 rooga (see salat on ka siin):
RETSEPT:
• Kanafilee (küpsetatud) - 200 g
• Marineeritud kurgid (või marineeritud) - 3 tk.
• Punane sibul - 0,5 tk.
• Vürtsid
• Majonees - 1 spl.
#salatiköök pahupidi#kana salat#kanafilee retseptid