#kiiresti
Koostis: Yubileynoye küpsised, või, suhkur, kõrvitsamahl, pehme kodujuust tuubis, želatiin
Küpsetusmeetod:
Lisa želatiinile 3/4 tassi vett ja lase paisuda.
Valmistad koogipõhja: katkestad küpsisepaki blenderiga puruks.
90 g ploome. sulata või veevannil.
Lisage maksale, segage hoolikalt.
Paned äravõetava koogivormi põhjale silikoonitud küpsetuspaberi, kallad sellele küpsiste ja või segu ning rammid kõik kartulipudruga. Puhastad seda esialgu külmas.
Koogi põhiosa: lisad kõrvitsamahlale suhkru, segad kõik kuni suhkur lahustub, pigistad seal välja pehme toorjuust, segad (mina segasin mikseriga).
Lisa želatiin koos toorjuustuga mahlale ja pliidil, kuumuta ca 60 kraadini, aga ära keeda!
Vala see koogipõhjale ja pane külma, töökindluse huvides ca 12 tundi.
Selgub väga maitsev, kergelt magus želee kook. Tahtsin pealt kaunistada viinamarjade või mandariinidega - oi, mul ei olnud seekord aega... Kõrvitsamahla säästmise loo jätk